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国産うなぎ蒲焼 詰合せ4種セット<通販限定/送料無料>

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お得で大容量の国産うなぎ蒲焼 詰合せ4種セット

鰻楽の人気商品を詰合せした大容量のセットになります。通常は7,000円以上のご購入で送料無料となりますが、こちらの詰め合わせセットは常時送料無料となります。

生産者としてこだわり抜いた“国産うなぎ”

鰻楽が定める育成基準を満たした宮崎県と鹿児島県の提携養鰻場から水揚げされたうなぎの中から、さらに「肉質」「脂」「骨」「におい」「味」の厳しい基準値をクリアしたものだけが鰻楽ブランドとして販売されます。 

職人がこだわって焼きあげた蒲焼の美味しさをそのまま冷凍 

熟練の職人が炭火と遠赤外線バナーを併用し4回のタレつけを繰り返すことで、ふっくら肉厚に香ばしく焼き上げています。その後すぐに-35℃の急速凍結をすることで焼き立てに近い美味しさをそのまま閉じ込めています。

老舗醤油メーカーと共同開発した秘伝のタレ

鰻楽は100年以上続く老舗醤油メーカーと共同開発した3種類のタレを使用し、主原料の醤油はたまり醤油の中でも旨味成分が多い“生引きたまり”をブレンド。鰻楽の秘伝のタレが蒲焼の味を上品にそしてしっかりと引き立てます。

まな板を汚さず簡単調理 

ご家庭で簡単に調理できるようパッケージは「イージーピール」という技術を採用しています。開け口からめくるように開封することができ、フィルムを下敷きにすればまな板を汚すことなく包丁でカットできます。

お客様の声

ワトソン様 投稿日:2023年12月15日
おすすめ度:
長焼きもあり、それぞれ個包装になっているので、何回かに分けて頂いても良いし、一度に
いろいろな楽しみ方をしても良いし、いろいろな形で鰻を味わえるので4種セットは便利です。
いけねぇ様 投稿日:2023年11月20日
おすすめ度:
遠方の両親の誕生日や記念日にはいつも利用させてもらっています。関東の方にはタレが甘いかもしれませんが、九州人の両親には好みのようです。ふるさと納税の返礼品もこちらの鰻をお願いしています。ひと手間ですがタレを除いて魚焼きグリルで数分炙ると更に美味しくなります!
ei様 投稿日:2023年08月17日
おすすめ度:
鰻好きの父へ土用の丑日で、プレゼントと思い購入しましたが期待外れでした。
たれが美味しくないです。
身はふっくらしてますが・・・
白焼きならいけるかもしれません。
たれを洗い流して、焼き直せば美味しいと思います。
とても残念でした。
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商品情報

内容量 ■国産うなぎ蒲焼 長焼1尾
■国産うなぎ蒲焼 切身タイプ 小分けパック2袋入
■国産うなぎ蒲焼 うなぎめしの具 小分けパック2袋入
■国産うなぎ蒲焼 うなぎめしの具 九州産ごぼう入り 小分けパック3袋入
賞味期限 出荷日から30日以上(要冷凍)
原材料
■国産うなぎ蒲焼 長焼1尾
うなぎ蒲焼:うなぎ(九州産)、醤油(小麦、大豆を含む)、味醂、発酵調味料、砂糖/増粘剤(加工澱粉)添付タレ:醤油(小麦、大豆を含む)、味醂、砂糖、酒、添付山椒

■国産うなぎ蒲焼 切身タイプ 小分けパック2袋入
うなぎ蒲焼:うなぎ(九州産)、醤油(小麦、大豆を含む)、味醂、発酵調味料、砂糖/増粘剤(加工澱粉)、添付タレ:醤油(小麦、大豆を含む)、味醂、砂糖、酒、添付山椒

■国産うなぎ蒲焼 うなぎめしの具 小分けパック2袋入
うなぎ蒲焼:うなぎ(九州産)、醤油(小麦、大豆を含む)、味醂、発酵調味料、砂糖/増粘剤(加工澱粉)

■国産うなぎ蒲焼 うなぎめしの具 九州産ごぼう入り 小分けパック3袋入 うなぎ(九州産)、ごぼう、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、味醂、水あめ、発酵調味料、砂糖、還元水あめ、食塩、酵母エキス、でん粉分解物、増粘剤(加工澱粉)、着色料(カラメル)
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存
販売者 株式会社鰻楽
製造者 株式会社大森淡水
調理方法

■国産うなぎ蒲焼 長焼1尾
・電子レンジ(500W)の場合(1~2尾)
凍ったままのうなぎ蒲焼を、内袋から必ず取り出し皮面を下にして耐熱皿にのせ、ラップをかけて約3分30秒を目安に加熱してください。 目安の調理時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱してください。

・ボイルの場合(1~2尾)
凍ったままのうなぎ蒲焼を沸騰したお湯に内袋のまま入れ、約8分を目安に加熱してください。
(加熱後、内袋から取り出し、約2分焦げない程度に網焼きしてから、添付タレをかけますとより美味しく召し上がれます。) ※内袋を必要以上にボイルすると破袋することがあります。

・フライパン(蒸焼き)の場合(1~2尾)
冷凍されている場合は、うなぎ蒲焼を内袋のまま解凍します。(解凍の目安:冷蔵庫で4~6時間) 解凍済みの蒲焼を内袋から必ず取り出し、加熱していないフライパンに油をひいて、皮面を下にしてのせます。 蒲焼表面に水を2~3滴ふりかけて蓋をし、約4~5分を目安に弱火で蒸し焼きにします。

※蒲焼をフライパンから取り出す際は、フライ返しを使用すると身が崩れにくいです。
※皮は焦げやすいので、フライパンの材質や火力によりこびりつく場合がございます。
※解凍した蒲焼は、なるべく早めに調理してお召し上がりください。

■国産うなぎ蒲焼 切身タイプ 小分けパック2袋入
・電子レンジ(500W)の場合(1~2枚)
凍ったままの「うなぎ蒲焼切身」を、内袋から必ず取り出し皮面を下にして耐熱皿にのせ、ラップをかけて約1分20秒を目安に加熱してください。 目安の調理時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱してください。

・ボイルの場合(1~2枚)
凍ったままの「うなぎ蒲焼切身」を沸騰したお湯に内袋のまま入れ、約8分を目安に加熱してください。 (加熱後、内袋から取り出し、約2分焦げない程度に網焼きしてから、添付タレをかけますとより美味しく召し上がれます。) ※内袋を必要以上にボイルすると破袋することがあります。

・フライパン(蒸焼き)の場合(1~2枚)
冷凍されている場合は、「うなぎ蒲焼切身」を内袋のまま解凍します。(解凍の目安:冷蔵庫で4~6時間) 解凍済みの蒲焼を内袋から必ず取り出し、加熱していないフライパンに油をひいて、皮面を下にしてのせます。 蒲焼表面に水を2~3滴ふりかけて蓋をし、約3分30秒を目安に弱火で蒸し焼きにします。

※蒲焼をフライパンから取り出す際は、フライ返しを使用すると身が崩れにくいです。
※皮は焦げやすいので、フライパンの材質や火力によりこびりつく場合がございます。
※解凍した蒲焼は、なるべく早めに調理してお召し上がりください

■きざみの調理方法(1~2袋)
凍ったままの「うなぎ蒲焼きざみ」を沸騰したお湯に内袋のまま入れ、約5分を目安に加熱してください。

■きざみゴボウ入りの調理方法(1~2袋)
凍ったままの「うなぎ蒲焼きざみゴボウ入り」を沸騰したお湯に内袋のまま入れ、約5分を目安に加熱してください。

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