0120-037-116
配送予定
3営業以内に出荷（日祝除く）
送料別途商品です。
送料別途1,100円（税込） 合計7,000円以上お求めで送料無料
特別な日の食卓を華々しく彩る“長焼”
特別な日やお祝いのシーンの食卓に華を添えるうなぎの“長焼”。「食への安心」をお約束する国産うなぎの「鰻楽」が、宮崎県・鹿児島県で手間ひまをかけて育てたうなぎは、大切なご家族やかけがえのない方にも安心して召し上がっていただけます。
生産者としてこだわり抜いた“国産うなぎ”
鰻楽が定める育成基準を満たした宮崎県と鹿児島件の提携養鰻場から水揚げされたうなぎの中から、さらに「肉質」「脂」「骨」「におい」「味」の厳しい基準値をクリアしたものだけが鰻楽ブランドとして販売されます。
職人がこだわって焼きあげた蒲焼の美味しさをそのまま冷凍
熟練の職人が炭火と遠赤外線バナーを併用し4回のタレつけを繰り返すことで、ふっくら肉厚に香ばしく焼き上げています。その後すぐに－３５℃の急速凍結をすることで焼き立てに近い美味しさをそのまま閉じ込めています。
老舗醤油メーカーと共同開発した秘伝のタレ
鰻楽は100年以上続く老舗醤油メーカーと共同開発した3種類のタレを使用し、主原料の醤油はたまり醤油の中でも旨味成分が多い“生引きたまり”をブレンド。着色料を使用しない鰻楽の秘伝のタレが蒲焼の味を上品にそしてしっかりと引き立てます。
まな板を汚さず簡単調理
ご家庭で簡単に調理できるようパッケージは「イージーピール」という技術を採用しています。開け口からめくるように開封することができ、フィルムを下敷きにすればまな板を汚すことなく包丁でカットできます。
お客様の声
| ララママ様 | 投稿日：2023年08月07日 |
おすすめ度：
|
|
|
身はふっくらしていて大きさも1人前には十分で満足感はあったが、たれの味が少し甘すぎたので 焼く前に水洗いしてたれを落としてから仕上げたらより美味しくなったかとおもいます。
|
|
| mochuru様 | 投稿日：2023年08月07日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
リピート確定鰻です
口に入れる度に美味しいの連発 美味しい食って 笑顔にさせてくれました? |
|
| 田舎のパパ様 | 投稿日：2023年08月04日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
今まで小五の長女は市販のものや専門の通販サイドのウナギも決して食べない、食べれなかったのですが、初めて「おいしいおいしい」と食べました。
本当にふっくらとしていて最高のウナギでした。 リピーターになります。 |
|
おいしくお召し上がりいただくポイント
鰻の魅力をもっとも感じていただける調理方法は湯せん（ボイル）をおすすめしています。凍ったままの「長焼」を沸騰したお湯に内袋のまま約8分加熱するだけで、専門店でいただくようなふっくらとした鰻を堪能いただけます。 その他の調理方法はページ下部をご確認ください。
商品情報
| 内容量 | うなぎ蒲焼[長焼]1尾（計140g） 添付タレ15gｘ1袋入り 山椒1袋入り |
|---|---|
| 賞味期限 | 出荷日から30日以上（要冷凍） |
| 原材料 | ●うなぎ蒲焼：うなぎ（九州産）、醤油（小麦、大豆を含む）、味醂、発酵調味料、砂糖/増粘剤（加工澱粉） ●添付タレ：醤油（小麦、大豆を含む）、味醂、砂糖、酒 ●添付山椒 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存 |
| 販売者 | 株式会社鰻楽 |
| 製造者 | 株式会社大森淡水 |
| 調理方法 |
●電子レンジ（500W)の場合（1～2尾）
●ボイルの場合（1～2尾）
●フライパン（蒸焼き）の場合（1～2尾） |