鰻楽公式オンラインショップMANRAKU
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丑の日だけの豪華プレゼント付き 数量限定500セット
国産うなぎ蒲焼
ご自宅用商品×4種セット
①[長焼]1尾（計140g）、添付タレ・山椒1袋 ②[ごぼう入り]3袋（計150g）
③[切身]2枚（計100g）、添付タレ・山椒2袋 ④[きざみ]2袋（計100g）
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理由01
100%国産へのこだわり
「食への安心」を大切にしている「鰻楽」は、創業以来、「100%国産」にこだわってきました。日本で育てたうなぎを、新鮮なうちに調理や加工、冷凍し、鮮度の良い状態でお客様にお届けします。鮮度とおいしさと安全、どれも欠かすことなく、高い品質を保つためにも国産というキーワードを掲げています。
理由02
温暖で豊かな水に恵まれた
宮崎県・鹿児島県で養鰻
日本最大のうなぎの生産地である宮崎県・鹿児島県でうなぎを育てています。常に最先端の情報や技術を取り入れながら、うなぎのおいしさを追求。うなぎにストレスがかからないよう1尾1尾を見守りながら大切に養殖しています。
理由03
特注の整備と職人の技で
良質で選び抜いたうなぎを美味しい蒲焼に仕上げるために設計された専用ラインを使って、うなぎの個性を知る職人の技で1尾1尾香ばしく丹念に焼き上げました。美味しさのための手間暇は、私たちが十分にかけていますので、届きましたらお好みの方法で温めてお召し上がりください。
理由04
老舗醤油メーカーと
共同開発したタレ
うなぎ蒲焼のタレは「醤油の味と香り」が味を構成する重要な決め手となります。鰻楽は100年以上続く老舗醤油メーカーと数年かけて共同開発した3種類のタレを使用。
主原料の醤油は ”たまり醤油” を含む本醸造醤油をブレンドすることで、化学調味料や着色料を使用しない醤油本来の旨味と風味がうなぎの味を最大限に引き立たせています。
お客さまの食卓へお届けする
約1年前から職人達のたゆまぬ努力と
卓越した知と技で
うなぎとの時間に向き合います